Pulled pork

I går prøvde jeg slow cookeren for første gang, og laget såkalt pulled pork med ingefærøl, etter tips fra Kaÿa. Jeg skar fettet og beina av en ribbebit, og laget krydderblandingen torsdag kveld. På fredag var det bare å ha alt i gryta, skru på og gå på jobb.

Da jeg kom hjem - til nydelig lukt - var det bare å koke et par poteter og en gulrot (og deretter miste halvparten i vasken) og varme opp litt ertestuing, og hive innpå! Jeg tok to gafler og bare dro kjøttet fra hverandre, så lett som bare det.

Jeg elsker spisskummen, men jeg tror faktisk jeg hadde litt for mye på, for smaken av det ble ganske overveldende. Men godt var det lell.

I morges laget jeg pulled pork-ostesmørbrød. Jeg hadde tre minibaguetter, så jeg hadde på honningsennep, balsamicosennep og "pappadew"-sennep (en type paprika, sier Google), kjøtt og god ost fra Amsterdam. Det smakte nydelig!

Resten av kjøttet er lagt i fryseren. En dag skal jeg prøve indisk korma med lam. Må bare få tak i alle ingrediensene først.

En, to, tre, på det trehundreogsekstifjerde skal det skje

I dag er det 364 dager siden forrige treningsøkt (på senter, i det misnte), så da var det en fin dag å melde seg inn på igjen :)

Har hatt så mange unnskyldninger, men det er bare å komme i gang igjen. Har vurdert to av sentrene på Carl Berner, de koster bare 199,- og 299,- per måned, mot 500,- der jeg trener. Men jeg vet at hvis jeg trener et sted hvor jeg trives, kommer jeg sikker til å trene oftere. Og jeg har fått tillatelse av sjefen til å trene på dagtid (og jobbe det inn igjen etterpå). Når jeg da kommer hjem, er jeg både ferdigtrent og ferdigdusjet, og kan nyte resten av kvelden :)

Jeg og Maja hadde en fin helg, med hjemmelaget pizza på lørdag (og film, ost og kjeks), og fårikål på søndag. Det kokte i godt og vel to timer, som oppskrifta sa, men det kunne godt vært kokt enda lengre. Men det var uansett så godt at vi kollapset på sofaen etterpå, fullstendig ute av stand til å gjøre noe annet enn å okke oss. Stakkars oss ;)

På lørdag kjøpte jeg slow-cooker. Da legger man mat i gryta, og lar den stå på lav varme i mange timer. Så jeg kan sette den på om morran, og komme hjem til nydelige gryter med verdens møreste kjøtt. Kaÿa har anbefalt det i mange år. Jeg har hatt lyst på det i like mange år, men har alltid vært litt redd for å la ting stå på når jeg ikke er hjemme. Men hun har hatt den så lenge uten problemer, så da satser jeg på at det går bra for min del også :)

Skulle gjerne dratt hjem, nå jeg har nesten to timer å jobbe inn igjen!

Hjertet mitt vet hva det vil

Jeg sto og snakket med en kollega nå nettopp, og innså plutselig at jeg hadde pratet ganske lenge om oversetting :p

Jeg skal ikke nekte for at jeg savner bransjen, og jeg skulle gjerne jobbet med språk igjen. Men jeg er glad for å være ferdig som prosjektleder, for det begynte å bli slitsomt og ensidig, så jeg angrer ikke på valget mitt.

Selv om det har vært noen tøffe dager ... Jeg skal ikke gå i detalj, for jeg vil holde jobb og privatliv atskilt, men denne uka har jeg fått mye kjeft for noe jeg har gjort. Problemet er bare at jeg har gjort alt rett og fulgt loven, men det er mange som ikke kan loven (godt nok), og tror de kan diktere hvordan jeg skal gjøre ting. De som var sinte, snakket med lave stemmer, og det er ikke som om de hudflettet meg. De bare var frustrerte fordi det gjorde jobben deres litt vanskeligere. Men jeg har fått støtte av mange personer i etterkant, og bekreftelse på at jeg har gjort ting rett, så det hjelper ganske mye :)

Har vært veldig trøtt i det siste. Vekkerklokka ringer 06.30 hver dag, og jeg håper alltid jeg kan komme meg tidlig på jobb. Men det skjer ikke. Jeg slår av klokka alle de tre gangene den ringer, og så er jeg i halvkoma minst en time til. Men i dag kom jeg meg opp ved siste alarm, og var på jobb til 7.30. Jeg føler meg så flink ;)

Det har skjedd fint lite siden sist. Jeg hadde besøk av Synnøve og Charlotte forrige helg, og det så koselig! Vi var på kino (vel, jeg var ute og cachet mens de så på Albert Åberg-filmen), så på alle statuene i Vigelandsparken, var i et stort lekeslott rett ved, var på slottet og gikk rundt i byen. En perfekt helg :)

Amsterdam

Jeg var noen timer på jobb på onsdag før HR/adm-teamet dro til Amsterdam. Vi hadde ikke noe faglig program den første dagen, så etter en kjapp oppfrisking, dro jeg og en kollega ut for å finne en cache. Hun hadde ikke cachet før, men var faktisk den som fant boksen :)

Deretter ruslet vi og en annen kollega rundt i gatene, og jeg fant en butikk som solgte store klær til en helt normal pris (norske priser). Hele gjengen spiste middag sammen, og så dro de fleste av oss på pub. De røykte inne (!), så vi dro tilbake til hotellet etter bare én drink.

Like greit, for vi hadde seminar nesten morgen kl. 8.30. Etter lunsj på Amsterdams sentralbibliotek (de hadde en flott café i øverste etasje), dro jeg og en kollega tilbake til C&A, den butikken fra dagen før. Endte opp med en sennepsgul jakke, som jeg prøvde, hang fra meg, prøvde, hang fra meg, prøvde og bestemte meg for å kjøpe. Og jeg angrer ikke! Kjøpte også en fin topp og en genser. Hadde bare håndbagasje, og det var kanskje bra, ellers hadde jeg nok kjøpt mer.

Middagen var ikke før sent på kvelden, så vi dro innom en liten café og spiste poffertjes. Poffertjes er minipannekaker (bare noen få cm i diameter), så selv om det ikke akkurat fylte magen, var det nok til å holde energien oppe til middag. Og for en middag! Vi var på en indonesisk restaurant, og de fylte bordet med 30-40 skåler med ris, grønnsaker, fisk og kjøtt! Vi ti klarte ikke å spise opp i nærheten av all maten. Forferdelig å kaste masse mat, men man kan jo ikke akkurat trille hjem heller.

Halvparten dro på pub, to tok trikken hjem og tre av oss gikk tilbake. Det virket som om det var en lang trikketur til restauranten, men det kan ikke ha vært mer enn halvannen kilometer. Deilig med frisk luft og bevegelse etter all den maten :)

Nesten morgen våknet jeg før kl. 7, og prøvde å sove videre til klokka skulle ringe 7.30, uten hell. Like greit, for rett etterpå fikk jeg melding fra en kollega, som hadde funnet ut at jeg likte å cache. Dermed ble det en times tid med morgenluft og sigtseeing :)

Da vi kom tilbake til hotellet 8.30 for å spise frokost, fikk vi beskjed om at vi skulle starte seminaret kl. 8.30. Men det sto 9 på programmet, så et par av kollegene våre sa at vi ikke trengte å hive i oss maten. Da vi kom litt før kl. 9, var de uansett ikke kommet i gang!

Det ble litt mer shopping (ost og sennep), som jeg på mirakuløst vis klarte å få plass til. Hurra for KLM, som lar folk få ha med liten koffert i tillegg til håndveska ;)

Jeg hadde også kjøpt et glass med honningsennep. Det var over 100 ml i det, så det heiv de på flyplassen :(

Da jeg skulle sjekke inn på sånn automat, fikk jeg ikke velge sete, noe man vanligvis får på andre flyplasser. Jeg spurte en KLM-ansatt om jeg kunne bytte sete manuelt, som jeg gjorde i Oslo, men fikk beskjed om at det faktisk ikke var mulig. Da jeg kom bort til gaten, spurte jeg likevel hun ene der om det var mulig. Jeg forklarte at jeg gjerne ville sitte på et C-sete sånn at jeg fikk strekke ut den høyre foten (hvis den er bøyd i mer enn en halvtime i strekk, får jeg kraftige smerter i kneet). Ikke bare var det mulig, men hun ga meg en tom rad, og sa hun skulle gjøre sitt beste for at ingen ble plassert der. Snakker om service!

Bilder kommer, jeg lover

Men ikke før jeg har fått ny sofa i hus neste uke. Prøver også å selge en TV-benk og en reol, og jeg skal kjøpe en lampe til å ha ved siden av sofaen og kanskje ha et bilde eller noe over sofaen. Så det kommer til å ta tid før alt er på plass.

I morgen reiser jeg til Amsterdam med jobben :) (Det betyr kanskje at jeg bør få ræva i gir, og vaske opp, kaste søpla, pakke, dusje og komme meg til sengs ...)

Flyttedag

Natt til i går pakket jeg til kl. 3, la meg kl. 4 og sto opp kl. 8. Deretter ble det mange timer med bæring, så det var en sliten Silje som la seg i går.

Siden jeg ikke hadde fastpris, men betalte per time, hjalp jeg til med å bære ting ut til flyttebilen. (Hva skulle jeg ellers gjøre? Sitte og se på dem?) Etter en stund spurte naboen om jeg ville ha kaffe, så jeg tok meg en pause inne hos henne, og fikk lunsj også, siden hun hadde kjøpt en stor baguette :) Gutta skulle uansett bære de tyngste tingene da.

Det tok i underkant av to timer å laste inn i bilen, og de fikk nøklene til nyleiligheta slik at de slapp å vente på at jeg kom meg ned dit.

De stakkars, stakkars guttene ... Jeg hadde glemt å si at TV-benken, som er ganske tung, ikke skulle bæres opp, men stå i kjelleren, så de måtte bære den ned igjen. Deretter bar de opp tørketrommelen, men fikk den ikke inn på badet. Jeg ba dem sette den på kjøkkenet, så skulle jeg finne ut hva jeg skulle gjøre med den. Smarte meg fant ut at jeg kunne skru av luka, og med litt dytting fikk de den akkurat inn. Jeg hadde skrudd og skrudd og skrudd på føttene til vaskemaskinen slik at den var helt i vater – ifølge mobilen, i alle fall. Ringte Stig Einar, som sa at mobilen kanskje ikke var et helt presist verktøy, men bra nok. Vi måtte dra vaskemaskinen ut fra veggen for å få plass til tørketrommelen. Jeg synes ikke den sto helt stødig, men gutta mente den var stødig nok. Da de gikk for å hente flere ting, skulle jeg sjekke dusjen, for det er ikke så stor åpning når maskinen står der. Men dørene gikk ikke sammen på grunn av tørketrommelen, så da måtte de bære monsteret ned igjen! Kommer virkelig til å savne den, men det er ingen grunn til å la den støve ned på boden.

Jeg hadde satt av 8–10.000,- til flytting, men det ble bare 5400,-. Hadde forventet at det skulle ta mer enn bare 5–6 timer (og da la de på 30 minutter for kjøring til meg), spesielt siden jeg bor i fjerde etasje uten heis, så jeg klager ikke! Ville gi gutta 500,- i tips, men han sa det ikke var nødvendig.

Jeg har vært oppe på loftet med ganske mange esker, men mistet til slutt energien. Fikk derfor ikke pakket bort så masse i går. Måtte lete som et tulling etter ren BH i morges :p

I dag skal jeg på seminar etter jobb, i morgen er det jobbfest og på lørdag skal jeg, Maja og Ioana på Michael McIntyre, så jeg blir nok ikke ferdig å pakke ut før godt uti neste uke. Maria kommer om en uke, så jeg får vel prøve å være ferdig til da ;)

Fus!

Nå har jeg hatt min første uke på jobb og overnattet min første natt i nyleiligheta :)

Det har vært en rolig innføring på jobben siden hun som skal lære meg opp, har vært borte mesteparten av uka. Jeg har fått hilst på mange, og folk virker generelt sett å være hyggelige :)

Fredag etter jobb dro jeg på avslutningspils med tidligere kollegaer, og jeg må innrømmer det var rart å innse at de ikke er kollegaene mine lengee. Jeg savner dem allerede! Men jeg har ikke tatt feil valg, det er jeg rimelig sikker på :)

Det ble en sen kveld (og påfølgende morgen). Etter hvert dro jeg innom nyleiligheta med dyne og laken sånn at jeg kunne overnatte der etter fest hos Maja. (Har ny seng der fra før.) Det var SÅ deilig å være hjemme på under ti minutter da jeg dro fra henne :D Det var ikke riktig like morsomt å våkne til barneskrik, spedbarnsskrik og stemmer. Får håpe det blir mindre lytt når jeg får på plass resten av møblene. 

Jeg har fått pakket en del nå, og håper å være omtrent ferdig i morgen. På tirsdag kommer søppelbilen, så jeg bør ha fått tatt en siste sortering til da.

Edinburgh

Tirsdag forrige uke dro jeg og mamma til Edinburgh. Ingen av oss har vært der siden første gang vi kom til Storbritannia for 14 år siden, så det var på tide med et gjensyn!

Vi kom sent på kvelden, og hoppet omtrent rett til køys etter en lang dag. Neste morgen dro vi først på shopping i et senter rett ved hotellet, før vi dro tilbake, la fra oss alt vi hadde shoppet og shoppet litt mer. Til middag ble det fish and chips på mamma og haggis på meg. Vi var jo i UK/Skottland, tross alt.

Midt på natta våknet vi av brannalarmen. Det var heldigvis ikke noen brann, bare litt for masse damp fra en dusj, men adrenalinet sørget likevel for at jeg ikke fikk sovet på ganske lenge. Stakkars mamma hadde visst nesten nettopp sovnet, så det ble sikkert ikke så mye søvn på henne den natta.

Det ble en litt sen morgen, før vi dro på shopping igjen. Deretter gikk vi til gamlebyen, hvor jeg fikk cachet litt, og så do vi til Camera Obscura and World of Illusions. Jeg tror det sprøeste må ha vært The Vortex. Broen vi gikk på, rørte seg ikke, men siden tunnelen rundt den var mørk og snurret rundt og rundt, klarte vi knapt å holde oss på beina, og klamret oss fast til rekkverket! Jeg måtte gå flere ganger, og til slutt gikk jeg med øynene igjen bare for å sjekke om den sto stille eller ikke. Morsomt og ekkelt :D

Fredag dro vi til Glasgow hvor vi overraskende nok shoppet litt mer. Jeg bruke masse penger, men fikk kjøpt en del dyre ting som sto på handlelista, bl.a. Nike-sko og vinterjakke. Om kvelden gikk vi til gamlebyen igjen for å få oss noe mat, men det var stort sett bare puber med livemusikk eller fullbookede restauranter, så vi endte opp på North Bridge Brasserie, som tilhører hotellet The Scotsman. Det var den beste middagen jeg har spist på veldig lenge! Får vann i munnen bare av å tenke på maten :)

Fredag måtte vi dra senest i 13-tiden, men dro kl. 12. Det var ingen vits å rusle rundt i byen en time med stappfulle kofferter. Da vi kom til flyplassen, fant vi ut at det var like greit. Flyet skulle gå kl. 15.10, sto det i bestillingsbekreftelsen. Og det stemte jo for så vidt, men det var norsk tid, altså 14.10 britisk tid ... Kunne fort blitt krise! Vi mellomlandet i Bergen, men med bøker og Sudoku gikk de timene fort :)

Sikkert mange som oppdaterte Facebook midt på natta ;)

Edinburgh slott

Edinburgh sett fra sjette etasje

Magi! 

Mamama i speillabyrint

Litt må man jo shoppe når man er ute og reiser

Nå burde kommentarfunksjonen funke

Har lenge slitt med at kommentarene kun funker en sjelden gang i blant. Har endret fra dynamisk til enkel visning, og nå ser det ut til å fungere.

Ryddesjau

Søppelbilen var her i dag, så da fikk jeg kastet masse før flyttinga. Kastet en del ting jeg har tatt vare på lenge, fordi jeg har tenkt at det sikkert er noen som har bruk for det, eller fordi ting har vært gave. Men jeg har prøvd å gi bort til loppemarked, og jeg får ikke lagt ut flere ting i ett på finn. Og jeg orker ikke lage én annonse per ting.

Det eneste jeg ikke kunne kaste, men gir bort i stedet, er bøkene mine og de gamle tegneserieheftene. Etter noen år på en støvete bod har jeg endelig klart å venne meg til tanken på å ikke ha dem lenger :)

Jeg var veldig usikker på hva jeg skulle gjøre med alle salt- og pepperbøssene mine. Jeg vurderte å kaste dem, for jeg har ikke samlet på mange, mange år. Men jeg har rett og slett ikke hjerte til det! Jeg vurderer også å gi bort på finn, men jeg tror ikke jeg kommer til å gjøre det med det samme.

Dagen etter at jeg ga bort halvparten av DVD-ene til naboen, sa en kollega at hun gjerne kunne ta noen til sønnene sine. Skulle virkelig ønske jeg ikke hadde gitt bort alt til naboen, for jeg er så glad i kollegaen min :) Men jeg får bare være fornøyd med at jeg slipper å drasse på en hel haug filmer jeg ikke kommer til å se.

På lørdag kjøpte jeg og Maja hver vår Svane Excellent-seng, etter tips fra Anita, og den blir levert samme dag som jeg får nøklene :D Har aldri hatt 180-seng før. Da jeg og Maja lå i hver vår ende, måtte jeg strekke armen helt ut for å nå henne :p Men vi fant ut at det var like greit å bare satse på stor seng mens vi først var i gang, spesielt siden det var salg. 12.000,- i stedet for 21.250,-, er ikke verst :)

Vær så god

Nå har Fretex nok en gang fått en digert lass med klær, og jeg håper jeg blir stadig flinkere til ikke å kjøpe klær som jeg ikke bruker. Har vært mye flinkere de siste par årene, i det minste. Jeg er sikker på at Fretex de siste årene må ha fått rundt 20-30 par jeans av meg! Jeg pleide å hamstre jeans hver gang det var salg på Zizzi, men jeg har egentlig aldri likt passformen deres. Rumpa pleier å sagge skikkelig etter bare en halvtime. Har ikke handlet der eller på britiske nettbutikker (hvor jeg også har kjøpt helt feil jeans gang etter gang) på et par år, heldigvis.

Jeg har også ryddet litt i dag, og har blant annet gitt bort halve DVD-samlinga til naboen, mens noen venner har plukket ut ca. ti filmer. Jeg prøver å være streng og kaste ting, men det er så teit å kaste helt brukbare ting! Hadde jeg hatt bil, hadde jeg bare kunnet kjøre til Fretex eller Fattighuset, men det blir for mye å drasse på. Får se om jeg ikke får gitt bort eller solgt noen ting på finn.no.

Har stemt i dag, så nå føler jeg at jeg har fått gjort noe med søndagen. Dermed kan jeg med god samvittighet glo litt på TV ;)

Choo-choo!

Da jeg først bestemte meg for å selge leiligheten min, var det ingen vei tilbake. På fem dager har jeg både solgt og kjøpt, så nå gleder jeg meg til å komme nærmere venner, jobben og byen :)

Jeg får nøklene til min nye leilighet 23. september, men reiser på ferie 24., så det er litt dårlig timing med tanke på at jeg begynner i ny jobb 1. oktober :p Hadde det ikke vært for det, hadde jeg satset på å være ute av min egen leilighet 30. september i stedet for 14. oktober, sånn at jeg slipper dobbel husleie i tre uker. Det er også litt surt at jeg må ut med nesten 60.000,- i dokumentavgift, men alt handler om prioriteringer.

Selv med grei egenkapital blir det en del dyrere nå, men det er verdt det :D

Sommer i Finnmark

Søndag fløy jeg og Maja til Lakselv for å slappe av noen dager hos Ann Jorunn og familien. Etter vafler hos Marit dro vi, Marthe, AJs foreldre og tanta hennes dro på cachetur til Veines. Var ikke klar over at det skulle bli langtur, men det tok ca. 2,5 timer i ulendt terreng. Fant rester etter reinsdyrgevir som jeg tok med hjem :)

Mandagen dro vi til Finland for å harryhandle og ta noen cacher på veien. Vi var først på Sametinget, som er et skikkelig fint bygg. Da vi kom tilbake til Norge, tok vi en cache som lå inne på eiendommen til en husky-oppdretter. To av hundene hadde nettopp fått valper, og de var så søøøte :)

Neste morgen ble det en timeslang frokost med alle oss fem som bodde i huset, før vi satte oss i bilen. Det ble en god del cacher, før Maja merket at ene dekket nesten ikke hadde luft! Så da måtte vi bare bytte og komme oss hjem. Da var det uansett blitt ganske sent. Vel "hjemme" lagde Kari vafler, og AJs tante og onkel kom på besøk, så det ble nok en koselig kveld med nystekte vafler, nyrørte blåbær og multer. Blir det bedre?

Etter flere dager med "Det blir kanskje bedre i morgen" kom vi oss endelig til Nordkapp! Men kun etter noen flere cacher, så klart ;) Vi var blant annet ved Kirkeporten, med utsikt mot Nordkapp. Vi orket ikke å betale turistpriser på restauranten på Nordkapp, så det tok en tid før vi fikk i oss middag. Vi var som ulver som kastet oss over maten da den endelig kom - 9-10 timer etter frokost!

Så var det på tide å reise hjem igjen. Jeg hadde hovnet opp i knærne etter alle turene i skog og mark, og det tok et par dager før det ikke gjorde vondt å bøye dem. Men den fantastiske naturen var verdt det!

Her er bilder fra turen :)

Sommerlektyre

Spiste middag med min kommende kollega i går, og fikk litt lett sommerlektyre ... Må komme meg igjennom faglitteratur, artikler, stortingsmeldinger og annen info om både faget og Ruter før jeg starter. Fikk også sjokolade, paraply, reflekser, ballonger og en velkomstbrosjyre ;)

Hadde også møte med Nordea i går, og jeg kan få 1,8 mill. i lån (men jeg vil ikke ha så mye) til god rente. Renta er imidlertid bare 0,5 % lavere enn hos DNB, hvor jeg allerede er totalkunde, så jeg får se om jeg orker å bytte bank for å spare en femtilapp i måneden. Han i Nordea skulle også droppe etableringsgebyret på 2000,-, og jeg kunne få 30 års nedbetaling til å begynne med (det er lettere å gå ned til 25 år senere, enn å gå opp til 30 år), noe jeg ikke vet om DNB kan tilby. Men om jeg slipper unna med f.eks. 1,6 i lån, skal det gå greit å ta det på 25 år.

Snart klar til visning

Jeg reiser til Finnmark i morgen, og megler har fått nøklene sånn at hun kan fikse takst og fotografering mens jeg er borte. Kom hjem natt til onsdag, og så kom Bjørn på onsdag og fikset dørkarmen, en list på kjøkkenet og sokkelen under skapene på kjøkkenet. Pappa vet å velge sine venner med omhu ;)

Jeg har brukt de siste dagene på å vaske og rydde. Finner hele tiden småting som må gjøres, som å pusse ovnsdøra, flytte større ting ut på boden, skrive instrukser til megler osv.